Pescada com Cenoura e Manjericão

Ingredientes

• 400g de filé de pescada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• 1 cenoura pequena cortadas em tiras finas
• 2 talos de salsão cortados em tiras finas
  
• manjericão fresco picado
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• 1 colher de chá de mostarda em pasta

Modo de preparo:

Tempere o peixe com o alho, o sal e o limão e coloque em um refratário. Misture a cenoura, o salsão e o manjericão e distribua sobre os filés. Misture o azeite com a mostarda e regue os legumes. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 15 minutos. Retire o papel de deixe por mais 10 minutos.