Ingredientes:
500g Carne suína em cubos;
4 dentes de alho;
1 caixa de creme de soja batavo;
50g de champignons;
1 cebola média.
Modo de preparo:
Refogar a carne com alho e cebola no óleo, até que fique douradinha, depois acrescentar o creme de soja. Se desejar o molho menos espesso acrescente água até alcançar a consistência desejada. Ao final acrescente os champignons e salpique coentro á gosto. Arroz integral com cenoura.
Suco: Suco de Frutas ou (bebida de soja com fruta).
Sobremesa: Manga com creme de soja, decorado com fios de malado de cana e uma pitada de pimenta da Jamaica moída.
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